(5枚分)ビーズMIX…適量、薄力小麦粉…50g、砂糖…20g、卵…1個、溶かしバター…15g、牛乳…150ml、塩…少々、生クリーム、ジャム(苺)
(1)ボールに卵を入れてほぐし、砂糖、牛乳、塩を混ぜます。
(2)小麦粉を加えてよく混ぜ、生地を30分以上ねかせます。
(3)温めたフライパンに薄く油をひき、生地を流しいれ、全体に広げます。
(4)生地のふちが乾燥してきたら、裏返して軽く焼きます。
(5)焼けたクレープの中に生クリーム・好みのジャムでビーズMIXをトッピングして出来上がりです。