（4人分）
サクラ麺…適量、ごはん…2合、えび…6本、かいわれ…1/2個、たらこほぐし身…適量、マヨネーズ…大さじ4、A[レモン汁・オリーブオイル…小さじ１]、塩こしょう…少々

(1)えびは塩少々を入れた湯で１分ほどゆで、１㎝くらいに切ります。

(2)かいわれは根の部分を切り落とし、２等分します。

(3)A は混ぜ合わせておきます。

(4)ボールにごはん、(1)・(2)・(3)とたらこほぐし身・マヨネーズを入れて塩こしょうで味を調えて下さい。

(5)サラダ菜に(4)とサクラ麺をのせて出来上がり！

サザエの殻などを器にして、キレイ＋おしゃれに…